Perlender Traubensaft

Ausgesuchte, vorsortierte Bio-Trauben werden bereits vor Erreichen der Vollreife geerntet. So entsteht ein besonders frisches Geschmacksprofil mit fruchtigen Traubenaromen, einer dezenten Süße sowie einer lebendigen Balance aus Fruchtsäure und natürlicher Kohlensäure.

Unmittelbar nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst. Durch sofortiges Filtern und die Zugabe von Kohlensäure wird der Saft zuverlässig vor Oxidation geschützt und auf natürliche Weise haltbar gemacht. Auf eine Pasteurisierung wird bewusst verzichtet.

Das kaltsterile Herstellungsverfahren verhindert die Gärung des Mostes und bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe des frischen Saftes – Mineralien, Vitamine und Spurenelemente – in besonderem Maße. Dieses Verfahren entspricht konsequent der Qualitätsphilosophie von Winzermeister Georg Julius.

Im perlenden Traubensaft entfalten sich die feinen Aromen frisch gepresster Bio-Trauben in ihrer reinsten Form – lebendig, authentisch und unverfälscht.

Der Perlende Traubensaft No. 25 ist 100% alkoholfrei und wird aus Trauben weißer Rebsorten hergestellt. Frische Noten von schwarzer Johannisbeere und Grapefruit prägen das Aromenspiel. Die zurückhaltende Süße, bedingt durch die frühzeitige Lese, sorgt für einen angenehm leichten Charakter. Prickelnd und erfrischend im Abgang.