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VINELLO trocken Perlwein

Der spritzige „Vinello“ Secco trocken ist ein herrlich fruchtig, frischer Perlwein mit feinen Fruchtaromen nach weißem Pfirsich und Birne. Mineralische Noten runden den Geschmack ab.
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Wein, der Menschen verbindet & Momente unvergesslich macht

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Leidenschaft, die man schmeckt.

Umgeben vom hügeligen Rebenmeer des südlichen Rheinhessens liegt das Weingut Julius im kleinen Dorf Gundheim. Was der Großvater 1928 als Bauernhof erwarb, hat Georg Julius mit Fleiß und Ausdauer in ein Weingut mit 21 Hektar ökologisch bewirtschafteten Weinbergen ausgebaut.

Verwachsen mit der Natur ist ökologisches Arbeiten hier keine Entscheidung — es ist Haltung. Seine Passion: Weine zu machen, die Freude beim Trinken bereiten. Tag für Tag.

Was dich in diesem Glas Wein an Aromen und Eindrücken erwartet.

Geschmacksprofil

Dieser Perlwein ist der spritzige Gruß aus Rheinhessen: leichtfüßig, klar und animierend. Feine Perlage trifft auf saftige Frucht von weißem Pfirsich und Birne. Mineralische Noten runden den Geschmack ab, während ein trockener, präziser Abgang ihn zum idealen Begleiter für alle macht, die es frisch und unkompliziert mögen. Optik: Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Perlen steigen gleichmäßig und fein auf – wie ein zarter Faden, der die Frische schon optisch ankündigt. Bouquet: In der Nase duftet er nach grünem Apfel, Birne und einem Hauch Zitrus, begleitet von feinen Noten weißer Blüten. Eine dezente Hefenote verleiht Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Geschmack & Struktur: Am Gaumen wirkt er knackig und geradlinig. Die feine Perlage hebt die Frucht hervor, während eine lebendige, harmonische Säure für Spannung sorgt. Trocken ausgebaut, mit leichter saftiger Frucht und einem klaren, mineralisch anmutenden Finish – herrlich animierend und niemals süßlich. Warum wir ihn lieben: Weil er genau das liefert, was ein Perlwein können muss – Frische, Leichtigkeit und trockenen Trinkfluss. Perfekt für jeden Anlass, vom Aperitif bis zur entspannten Gartenrunde. Genuss-Momente: Der perfekte Begleiter zu Antipasti, leichten Salaten, Sushi, Frischkäse, Flammkuchen oder einfach ein paar gesalzenen Mandeln. Der Moment: Wenn die Sonne langsam untergeht und man etwas Spritziges im Glas möchte, das belebt, ohne zu beschweren. Trinktemperatur: Gut gekühlt bei 6–8 °C servieren, damit Perlage und Frische perfekt zur Geltung kommen.

Weinanalyse

  • REBSORTE
  • ANBAUGEBIET Rheinhessen, Deutschland
  • KLASSIFIKATION Deutscher Perlwein mit zugesetzer Kohlensäure
  • ALKOHOL 12,0 %
  • RESTZUCKER 7,1 g/l
  • GESAMTSÄURE 4,6 g/l
  • TRINKTEMPERATUR 5 - 7 °C
  • INHALT 0,75 l
  • TRINKREIFE 2028
  • ALLERGENE Enthält Sulfite
  • NÄHRWERTE 71 kcal/297 kJ je 100 ml