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Weißer Burgunder Sekt brut

Dieser elegante Sekt hat einen ansprechender Duft von Pfirsich, Aprikose und weißen Johannisbeeren in der Nase.
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16,93  / l

Zertifikate 2

Wein, der Menschen verbindet & Momente unvergesslich macht

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Leidenschaft, die man schmeckt.

Umgeben vom hügeligen Rebenmeer des südlichen Rheinhessens liegt das Weingut Julius im kleinen Dorf Gundheim. Was der Großvater 1928 als Bauernhof erwarb, hat Georg Julius mit Fleiß und Ausdauer in ein Weingut mit 21 Hektar ökologisch bewirtschafteten Weinbergen ausgebaut.

Verwachsen mit der Natur ist ökologisches Arbeiten hier keine Entscheidung — es ist Haltung. Seine Passion: Weine zu machen, die Freude beim Trinken bereiten. Tag für Tag.

Was dich in diesem Glas Wein an Aromen und Eindrücken erwartet.

Geschmacksprofil

Weinbereitung

Dieser elegante Weißburgunder Sekt wurde sortenrein im Weingut Julius nach dem Verfahren der klassischen Flaschengärung hergestellt. Um bei der zweiten Gärung möglichst viel Geschmack und Aromastoffe aufzunehmen, wurde er 12 Monate auf der Feinhefe gelagert. Anschließend wurden die Flaschen auf speziellen Rütteleinheiten von Hand gedreht und stufenweise steiler gestellt bis der Sekt fertig zum degorgieren war.

Weinbeschreibung

Ansprechender Duft von Pfirsich, Aprikose und weißen Johannisbeeren in der Nase. Am Gaumen frische Aromen von gelben Früchten und feine Noten von weißen Blüten mit einer zarten Cremigkeit. Das volles Mundgefühl wird durch eine intensive Mineralik vervollständigt.

Die Perlage ist fein, aber dennoch lebhaft. Ein wunderbarer Aperitif, aber auch zu einem Zwischengang ein wahrer Genuss und ein ausgereifter Begleiter für besondere Feste.

Weinanalyse

  • REBSORTE Weissburgunder
  • ANBAUGEBIET Rheinhessen, Deutschland
  • KLASSIFIKATION Deutscher Sekt Klassische Flaschengärung
  • ALKOHOL 12,5 %
  • RESTZUCKER 8,0 g/l
  • GESAMTSÄURE 6,1 g/l
  • TRINKTEMPERATUR 5 - 7 °C
  • INHALT 0,75 l
  • TRINKREIFE 2030
  • ALLERGENE Enthält Sulfite
  • NÄHRWERTE 74 kcal/310 kJ je 100ml